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澳门网赌场一元存款_天热了,最爱这一口,简单拌一拌,香辣过瘾,开胃又下饭

发表于 2020-01-11 14:34:09 | 阅读量 4059

澳门网赌场一元存款_天热了,最爱这一口,简单拌一拌,香辣过瘾,开胃又下饭

澳门网赌场一元存款,​周末开车回家看望老母亲,小院子菜园的蔬菜长的格外水灵,老娘知道我要回去,早早就开始忙活,把最嫩的韭菜、最脆的水萝卜、最新鲜的小油菜择好了,连同家里存下的柴鸡蛋,装了满满一后备箱,让我带回城里吃。母爱是这世界上最伟大无私的爱,总是不求回报,所以作为儿女如果有时间,还是要常回家看看吧。天气越来越热,胃口也变得不好,人容易食欲不振,凉拌菜成了餐桌新宠,特别是多吃一些凉拌的当季蔬菜,既可以避免人们未虚而补,又可以提高人体免疫力。今天这道凉拌快手菜,天热以后我家一周做5次,老公最爱这一口,简单拌一拌,香辣又过瘾,开胃又下饭。

​自己家菜园的蔬菜用的都是有机肥,很少打农药,吃起来格外放心。营养学研究证明,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养,因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,内部性质就会发生变化,丧失其食疗功能。此外,蔬菜中还含有干扰素诱生剂,它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温,只有生食蔬菜 才能发挥其作用。很多人觉得吃生菜不卫生,嘴里也有味道,其实北方人真的不这么想,所以蘸酱菜、生洋葱、大蒜头等都特受老百姓的欢迎。这道菜所用的食材就4样儿,有韭菜、青尖椒、小米辣和两根蒜苔,时令蔬菜放一起,几分钟就好做,专治夏天没食欲,配上米饭和馒头都非常的下饭,下酒也很不错哦。

​【辣椒拌韭菜】

【食材】韭菜一把,青椒一个,蒜苔两根,小米辣2个,生抽两茶匙,食盐一茶匙,白糖少许,蚝油适量。

【做法步骤】1、将韭菜择洗干净,做这个菜最好选择嫩一点的韭菜,口感比较好。

​2、将韭菜切成细末。

​3、青椒去掉种子和白芯,切成小丁。青椒种子味道发苦,做凉拌菜尽量去掉。

​4、蒜苔切成小丁,小米辣切圈。

​5、将切好的食材放在大碗中。

​6、放入适量的食盐调味。

​7、倒入两茶匙的生抽,我喜欢用味极鲜酱油。

​8、最后倒入少许的白糖提鲜,一点点蚝油就可以了。

​9、将所有的食材搅拌均匀就能上桌了。

小贴士:

1、做凉拌菜的韭菜最好选用嫩一点的,口味比较好。

2、家里正合适有蒜苔,没有蒜苔用蒜末代替也可以。

3、做凉拌菜放一点点白糖,可以提鲜。



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