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星际线上娱乐违法_猪肉白菜炖粉条,咱们百姓冬天餐桌上的主打菜,山珍海味也不换!

发表于 2019-12-24 08:14:58 | 阅读量 3695

星际线上娱乐违法_猪肉白菜炖粉条,咱们百姓冬天餐桌上的主打菜,山珍海味也不换!

星际线上娱乐违法,冬天是大白菜的天下,是大白菜的季节。人们的餐桌上天天都能看到它的影子,这东西几毛一斤,是冬天最便宜的蔬菜。喜欢它的人无贫富贵贱之分,平民百姓离不开,土豪富人也一样挚爱。

餐桌上来一盆猪肉白菜炖粉条,再蒸一锅米饭,顺便蒸几块儿红薯或是小花卷,粗细搭配,吃的既健康又舒服。猪肉白菜炖粉条,经典的炖菜,经典的冬季菜肴,用料简单,味道却是一流。

材料有:五花肉、大白菜、粉条、葱姜蒜外加一颗八角、油盐,最好再来一点儿大酱,少许酱油,这就齐了。先把五花肉切成薄片。

葱姜蒜改刀,备下一颗八角。不要舍不得用葱姜蒜,多放一些炝锅时炝出足够的香味来,给菜品提香不少。

来点儿面酱,我这个酱是当地特产,虽然说是甜面酱,但甜度低,味道佳,不管是夏天蘸黄瓜生菜吃还是拌馅儿炖菜,都非常的好。

大白菜洗净切大块儿,白菜邦子和叶子要分开,一会儿白菜邦子要先下锅。

热锅热油,只用一点点油就可以。先入五花肉小火煸出肥油,再下八角、葱姜蒜炒出香味。

接着调入面酱和少许酱油,炒匀炒香后添加适量清水,大火烧开。

接着放入白菜邦和粉条。由于我用的是细的藕粉,极其容易煮熟煮软,所以我把它与白菜邦一起下的锅,如果您用的是红薯粉之类,就要提前把它泡软备用。

白菜邦和粉条接近成熟时,加入白菜叶子略炖,加盐调味即可。

两碗米饭是必不可少的!这样一大碗猪肉白菜炖粉条,是每个人心里最纯朴最香的味道,天天吃也不厌倦,山珍海味也不换!

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